19:48  ÖLÜMDEN DÖNDÜ YENI BIR HAYATA KAVUŞTU  19:44  ÜNLÜ KLARNETÇİ HÜSNÜ ŞENLENDİRİCİ TOROSLAR’I “ŞENLENDİRDİ”  19:40  BÜYÜKŞEHIR, USTA YAZARLAR İLE GELECEĞIN YAZARLARıNı BULUŞTURDU  10:12  AVUKATLıK MESLEĞINE ILK ADıMı ATTıLAR  10:08  MERSINDE TRAJIKOMIK OLAY: HıRSıZ BOZUK TELEFONU ÇALDı   10:05  MERSINDE PSIKOLOJIK SORUNU OLAN ŞAHıS KARıSı VE BALDıZıNı VURUP INTIHAR ETTI  10:01  BÜYÜKŞEHIRIN VETERANLAR NAFTALIN LIGI İÇIN KURALAR ÇEKILDI  09:57  BAŞKAN SEÇER, METRO PROJESINI DEĞERLENDIRDI: “MERSIN TARIHINDEKI EN BÜYÜK YEREL YÖNETIM YATıRıMı”  17:48  MERSINDE 45 KILO 500 GRAM EROIN ELE GEÇIRILDI  17:45  KıLıÇDAROĞLU’NDAN ERDOĞAN’A SERT ‘FAIZ INDIRIMI’ TEPKISI  17:22  “8 MILYON ÖĞRENCIDEN SADECE 700 BINI DEVLET YURTLARıNDA KALABILIYOR”  17:19  TÜM AILE, EVINE DÖNEN DÖRDÜZLER IÇIN SEFERBER OLDU   17:16  MERSIN EMNIYETINDEN BASıNA ÇIFTE STANDART  17:12  MEZITLI BELEDIYESI ÇALıŞANLARıNA PROMOSYON MÜJDESI  17:09  TOROSLAR BELEDİYESİ’NDE VEZNELER BU HAFTA SONU AÇIK  17:06  BAŞKAN YıLMAZ "GÖNÜLDEN HIZMET ÜRETIYORUZ"  16:59  6 BIN ÇOCUK YENIŞEHIR BELEDIYESININ ULUSLARARASı BILIM FESTIVALINDE BULUŞTU  11:12  MERSINDE KORKUTAN ORMAN YANGıNı  11:09  MERSINDE KAÇAK SIGARA OPERASYONU: 4 GÖZALTı  11:07  FETÖNÜN EVLENDIRME-IZDIVAÇ SORUMLULARıNA OPERASYON: 9 GÖZALTı 
Büyükşehir’in Dağıttığı Hamur Yoğurma Makineleri, Genç Kızları Da Ekmek Yapmaya Yönlendirdi
   

Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer’in kadın emeği ve üretimini önceleyen destek çalışmaları tüm hızıyla sürüyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmanın sağlanması ve geleneksel yöntemlerle elde edilen lezzetlerin daha kolay üretilmesi ve gelecek dönemlere de taşınması adına uygulamaya geçirdiği destek projelerine devam ediyor. O projelerden biri de kadınları birçok zahmetten kurtaran hamur yoğurma makinesi desteği oldu.

 
   

Geçtimiz günlerde Tarsus’un mahallelerini gezen Başkan Seçer, hamur yoğurma makinesine yoğun ilgi olduğunu belirtirken, isteyen tüm mahallelere ulaştıracaklarını sözlerine ekledi. Seçer, “Hamur yoğurma makinesi bir köye verdik ama sonra çok talep patlaması oldu. Dedik ki her isteyene tabii ki verin. Şu ana kadar sanıyorum ki 100’ün üzerinde köyden bize talep geldi. Tabii bunları bütün köyün ortak kullanımı için veriyoruz muhtarlarımız aracılığıyla” demişti.

 

Hamur makineleri emekçi kadınlarla, mis kokulu ekmekler tandırlarla buluşuyor

 

Bağcılığın yoğun olduğu bölgelerde üzüm sıkma makinesi dağıtarak yöresel tatlıları yapan kadınların işlerini kolaylaştıran Büyükşehir Belediyesi, bir taraftan da mis kokusu ve tadı ile vazgeçilmezler arasında yer alan yufka ekmek yapım işini oldukça kolaylaştıran hamur yoğurma makinelerini kadınlarla buluşturuyor.

 

Tarımsal ve Veteriner Hizmetleri Dairesi tarafından geçtiğimiz haftalarda yapılan dağıtımlarla Tarsus’ta 58 hamur yoğurma makinası teslim edilmişti. Gece saatlerinde kalkarak hamur yoğuran kadınları büyük zahmetten kurtaran hamur yoğurma makinelerinden biri daha Tarsus’a bağlı olan kırsaldaki en büyük mahalle konumundaki Hacıhamzalı’ya verildi. 1.5 saate yakın süren ve bedeni oldukça yoran hamur yoğurma işlemini makine sayesinde 15 dakikada istenen kıvamda yapabilen Hacıhamzalı kadınlar, açtıkları hamurları tandır ateşinde pişirerek mis kokulu ekmeklerini zahmetsizce elde etmenin sevincini yaşıyor. Teslim edilen hamur yoğurma makineleri, yaş almış kadınların işlerini de oldukça kolaylaştırıyor.

 

Hamur işine artık genç kızlar da yardım ediyor

 

Geleneksel yöntemlerin zorluğu nedeniyle hamur yoğurma ve ekmek pişirme işlemine pek yanaşmayan genç kızlar, makinelerin işleri kolaylaştırmasından dolayı hamur tahtasının kenarına oturarak açma işlemine yardım ediyor. Mahallenin genç kızlarından Şeyma Güzel, hamur yoğurma işleminin zahmetli olmasından dolayı zorlandıklarını ve hamur makinesinin gelmesiyle bu zorluğun ortadan kalktığını belirterek, “Vahap Seçer Başkanımız köyümüze hamur yoğurma makinesi gönderdi, bunun için teşekkürler. Annem, yengem olsun, teyzelerim olsun çok yoruluyorlardı. Gece erken saatlerde kalkarak hamur yoğuruyorlardı bu işi yapmak için. Ekmek meselesi gerçekten çok önemli bu köyde. Ben girişmiyordum bu hamur konularına. Çünkü yorucu bir işti. Bel ağrısı, bacak ağrısı, beceremiyordum doğrusu. Büyük bir meseleydi. Girişemiyordum, korkuyordum, çekiniyordum o yüzden. Makine geldi ve annemlere daha fazla yardım edeceğim” ifadelerini kullandı.

 

“Gece 3’te kalkardık, hamur yoğururduk”

 

Zahmetli olan hamur yoğurma işlemi için ekmek açacakları günlerde gece saat 03.00 gibi uyanmak zorunda olduklarını vurgulayan Hatice Aytaş, “Sayın Başkanımız Vahap Seçer, bizlere hamur yoğurma makinesi gönderdi. Sağ olsun, Allah razı olsun, teşekkür ederiz. Bizler gece 03.00’te kalkardık, hamur yoğururduk, zorlanırdık. Belimiz, kollarımız ağrırdı. Allah razı olsun Vahap Seçer’den hamur yoğurma makinesi gönderdi. Çocuklarımıza, kızlarımıza çok kolaylık oldu” dedi.

 

Bölgede “yufka” olarak tabir edilen açık ekmeğin hamurunu yoğurmak için parayla da olsa kimseyi bulamadığını kaydeden 67 yaşındaki Havva Kara ise “Ramazan geliyor diye bir yufka ekmek yapalım dedik. Yoğuracak adam bulamadık. Allah Vahap Seçer’in birini bin etsin, Allah’ım darda koymasın, iyilerle karşılaştırsın” diye konuştu.

 

“Başkanımız hamur makinesi göndermiş, şu an çok mutluyuz”

 

Geleneksel yöntemlerle hamur yoğurma işleminin çok zor ve zahmetli olduğunu, boyun ağrıları çektiklerini belirten Şükran Aslan da “Köy kadınları olarak hamur yoğuruyorduk, çok yoruluyorduk. Boyun fıtığı olduk. Ama gel gelelim Başkanımız bir hamur makinesi göndermiş, şu an çok mutluyuz” diye konuştu.

 

Tarsus’a bağlı kırsal bölgede yer alan en büyük mahalle olduklarını kaydeden Muhtar Murat Aytaş ise “Sayın Vahap Başkanıma hamur yoğurma makinesini gönderdiği, bayanlarımıza ve kızlarımıza yardımcı olduğu için çok teşekkür ediyorum. Kendisi de çiftçilikten geldiği için köylerimizin, kırsal mahallelerimizin sorunlarını biliyor. Kendisine çok teşekkür ediyorum” dedi.


Yayın Tarihi:22.7.2021 09:09:52

 
 

 
   




Yorum Ekle comment Yorumlar (0)

Yapılan yorumlarda IP Bilgileriniz kayıt altına alınmaktadır..!

 
  FLAŞ HABER
  YAZARLAR
 
 
  HAVA DURUMU
 









 
  ÇOK OKUNANLAR
  • Bu Ay
  • Bu Hafta
  • Dün
  • Bugün

 


 
 
ANASAYFA İLETİŞİM KÜNYE MERSİN HABERLERİ ÖZEL HABERLER SPOR HABERLERİ GİZLİLİK İLKELERİ

 
Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
mersinolay.com © Copyright 2014-2021 Tüm hakları saklıdır! İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz.

URA MEDYA